5 bouteilles de vin seront proposées à la dégustation
Parvenir enfin à ressentir le vin lors de sa dégustation est une étape essentielle. Pourtant, elle est trop rarement effective, car les méthodes d'apprentissage ne sont pas adaptées. La curiosité vous permettra d'aller plus loin, à tous les niveaux. Je vais vous aider à y voir clair, enfin, en remettant le vin dans son contexte et en vous donnant des clés pour qu'enfin vous deveniez performant.
Comment ?
- Nous allons aborder l'importance de connaitre l'environnement du vin, ce qu'on appelle son 'lieu', le terroir.
- Vous allez comprendre à quel point la végétation joue un rôle central dans l'expression du vin.
- Ensemble, nous allons faire quelques exercices pour vous aider à pénétrer au coeur du vin. Le goût va enfin pouvoir intervenir.Alors que ce sens est presque systématiquement oublié. Oui, oui, c'est vrai!
Nous allons déguster quelques vins, mais aussi quelques autres éléments, sous plusieurs angles pour mettre en exergue tout ce que nous avons abordé dans la partie théorique basée sur les échanges.
Quels seront les résultats ?
- Vous saurez ce que veut dire 'vraiment ressentir le vin'
- Vous allez prendre du plaisir à enfin décrypter chaque vin
- Vous allez prendre confiance en vous et votre jugement
5 bouteilles de vin seront proposées à la dégustation
Parvenir enfin à ressentir le vin lors de sa dégustation est une étape essentielle. Pourtant, elle est trop rarement effective, car les méthodes d'apprentissage ne sont pas adaptées. La curiosité vous permettra d'aller plus loin, à tous les niveaux. Je vais vous aider à y voir clair, enfin, en remettant le vin dans son contexte et en vous donnant des clés pour qu'enfin vous deveniez performant.
Comment ?
- Nous allons aborder l'importance de connaitre l'environnement du vin, ce qu'on appelle son 'lieu', le terroir.
- Vous allez comprendre à quel point la végétation joue un rôle central dans l'expression du vin.
- Ensemble, nous allons faire quelques exercices pour vous aider à pénétrer au coeur du vin. Le goût va enfin pouvoir intervenir.Alors que ce sens est presque systématiquement oublié. Oui, oui, c'est vrai!
Nous allons déguster quelques vins, mais aussi quelques autres éléments, sous plusieurs angles pour mettre en exergue tout ce que nous avons abordé dans la partie théorique basée sur les échanges.
Quels seront les résultats ?
- Vous saurez ce que veut dire 'vraiment ressentir le vin'
- Vous allez prendre du plaisir à enfin décrypter chaque vin
- Vous allez prendre confiance en vous et votre jugement
