Pourquoi je ne carafe plus les vins! 

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15 années de sommellerie m'ont donné des expériences formidables et assez rares notamment pour celle vécue à Verbier. 

Celle-ci m'a permis de permettre d'offrir un service unique. Ce point de départ m'a permis de réviser tout ce que j'avais appris sur le vin. 

J'ai donc désappris. Et c'est justement pour ces raisons que je ne carafe (presque) plus les vins. 

C'est donc ce que je vais vous expliquer avec cet article. 

Cet article comme tous ceux que je mets à la vente à l'unité, est Premium. Cet article fait aussi partie de ma formation en 7 jours. 

Bonne lecture !