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Synthèse


La nature se suffit à elle même. ~ Hegel


  • Cépage(s) : Carignan, Syrah, Grenache
  • Parcelles : Pic Haut, Lous Sarradets, Guillaumette, Sarrat del Bouix, Las Termegnieres
  • Sol : Schiste/ Granite
  • Altitude : 350m
  • Age moyen des vignes : 60 ans
  • Niveau de garde : 10 - 15 ans

Présentation

La synthèse des différents cépages du domaine. Cette cuvée est ni trop légère ni trop corsé, aux notes de fruits noirs, d’épices, de fumé apporté par le terroir tout en gardant de la finesse.

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