Synthèse blanc
La nature se suffit à elle même. ~ Hegel
- Cépage(s) : Maccabeu, Grenache blanc/gris, Carignan blanc/gris
- Parcelles : Guillaumette, Le Soula
- Sol : Granite/ Schiste bruns
- Altitude : 400m
- Age moyen des vignes : 15 ans
- Niveau de garde : 5 - 10 ans
Présentation
Ce vin blanc sec est tout en fraîcheur, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches, de fenouil avec une finale saline et minérale… Une cuvée salivante, on en redemande !