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Petit Précis de Diététique Chinoise

Le premier fascicule de la FLETC… lancement d'une collection. 

Épisode 1 : Le Petit Précis de Diététique Chinoise

Ce fascicule est un condensé des secrets de la diététique chinoise. On y trouve plusieurs centaines d'aliments répartis selon leurs propriétés conservées : leur nature, leurs saveurs, leurs tropismes.

Loin d'être un inventaire à la Prévert, il est le compagnon du quotidien, l'interface qui permet de comprendre le radis et le miel, l'algue rouge et le kiwi vert, ou encore l'avoine et le clou de girofle… Il permet de mieux agencer les éléments qui constituent notre assiette, selon leur caractère et selon nos besoins.

Chacun y plongera avec délectation pour suivre un nouveau chemin nutritif… et le thérapeute aura sous la main un guide fidèle pour prodiguer des conseils diététiques avisés.

Entre l'abricot et la zostère, en passant par la châtaigne et le petit pois, ce recueil est là pour décrypter le murmure des aliments.

Prix public : 21 €

Frais de livraison : 4,72 € (France métropolitaine)