“ Après avoir lancé mon premier spiritueux, la VODKA NADÉ, j’avais à coeur d’impliquer mon frère Axel dans cette aventure. Pour cela j’ai décidé de collaborer avec lui pour lancer des gins expérimentaux qui refléteront nos personnalités. Mon exigence, ma rigueur et mon goût du détail mis à profit sur ma première création, couplé à la créativité, la fougue et l’insouciance de mon petit frère. 🤝

Pour cela nous sommes partis à la rencontre de distillateurs passionnés et passionnants pour apporter leur expertise et leur savoir-faire à nos expérimentations.
Pour symboliser ce voyage et surtout cette collaboration nous avons choisis le nom Avem qui signifie en latin : les oiseaux. Fils d’ornithologue ce choix fut une évidence pour nous deux. Bercés par leurs chants, nous aimons tout ce qu’ils incarnent à commencer par la liberté, une ligne de conduite pour la création de nos gins. ”🍸

Cedrik Nadé, fondateur de la Maison Mounicq