Le mélange Garam Masala d'épices est une spécialité du Nord de l'Inde. C’est un mélange de poudre d'épices de base qui fait partie intégrante de la cuisine indienne. Certaines d'entre elles comprennent le cumin, les clous de girofle, le poivre noir et blanc, la cardamome, les graines de coriandre, etc.
Les usages
- Garam Masala donne arôme et goût aux currys et aux plats de riz.
- Il est utilisé en petites quantités en combinaison avec d'autres épices ou seul.
- Il peut être ajouté au cours de la première partie du processus de cuisson ou vers la fin lorsque le plat est prêt et encore chaud. Juste une demi-cuillère de ce mélange d'épices donnera à votre alu matar, lobhiya et paneer curry une saveur appétissante!
Personnalisez votre plat avec Garam Masala et lui donnez-lui l'arôme épicé qui est associé à la nourriture indienne partout dans le monde!
Ingrédients
Cumin, poivre noir, coriandre, graines cardamome, clous de girofle, la muscade, la cannelle, le gingembre sec, feuille de laurier, le carvi, le macis, froid jaune.
Le mélange Garam Masala d'épices est une spécialité du Nord de l'Inde. C’est un mélange de poudre d'épices de base qui fait partie intégrante de la cuisine indienne. Certaines d'entre elles comprennent le cumin, les clous de girofle, le poivre noir et blanc, la cardamome, les graines de coriandre, etc.
Les usages
- Garam Masala donne arôme et goût aux currys et aux plats de riz.
- Il est utilisé en petites quantités en combinaison avec d'autres épices ou seul.
- Il peut être ajouté au cours de la première partie du processus de cuisson ou vers la fin lorsque le plat est prêt et encore chaud. Juste une demi-cuillère de ce mélange d'épices donnera à votre alu matar, lobhiya et paneer curry une saveur appétissante!
Personnalisez votre plat avec Garam Masala et lui donnez-lui l'arôme épicé qui est associé à la nourriture indienne partout dans le monde!
Ingrédients
Cumin, poivre noir, coriandre, graines cardamome, clous de girofle, la muscade, la cannelle, le gingembre sec, feuille de laurier, le carvi, le macis, froid jaune.