L'alimentation pour une santé optimale (format PDF) - regenerescence.com
L'alimentation pour une santé optimale (format PDF) - regenerescence.com

L'alimentation pour une santé optimale

Les maladies de civilisations (maladies cardio-vasculaires, diabète, allergies, intolérances alimentaires, maladies auto-immunes, etc.) sont de plus en plus fréquentes. Les injonctions pour manger sainement sont de plus en plus nombreuses et souvent contradictoires, à tel point qu'il est très difficile de s'y retrouver. Pour notre santé, peut-on manger des aliments au hasard ou uniquement des aliments qui nous font plaisir, ou doit-on faire des choix adaptés au fonctionnement biologique et à l'état de notre corps ? Les choix alimentaires ne doivent pas occulter le fait que l'alimentation saine est une chose complexe dont il faut tenir compte dans sa globalité. Si les bases d'une alimentation saine sont communes pour tous, tout le monde n'en est pas au même point. Chacun doit s'approprier l'alimentation et adapter ses comportements pour obtenir l'équilibre qui favorise le plus sa santé. Dans cet ouvrage, l'auteur donne une approche novatrice de l'alimentation pour que chacun puisse établir son alimentation optimale. Il met l'accent sur l'alimentation adaptée, sur l'importance  capitale d'une bonne digestion, et sur notre relation aux aliments…


Auteur : Dr Raphaël Perez

E-book

Edition Lanore. 2014

167 pages, format PDF


Sommaire


Partie 1    L’alimentation 

Chapitre 1    Les différents grands courants alimentaires 

Chapitre 2    L’alimentation est la santé 

Le végétarisme

Impact de certains aliments et composants alimentaires

Amélioration sanitaire 

Alimentations réputées pour une bonne santé

Chapitre 3    Diètes végétales : la peur des carences ! 

Les protéines

Les acides gras oméga-3 .

Le fer

Le calcium

Le zinc

La vitamine B12

La vitamine D

Vitamines B12 et D : des carences particulières

Chapitre 4    L’homme est-il vraiment omnivore ?

La vision officielle

L’anatomie comparée

Réflexion sur l’omnivorisme des grands singes

La dentition

Chapitre 5    La problématique des céréales et des produits laitiers

Les céréales et l’homme

Les produits laitiers et l’homme


Partie 2    Au-delà de l’alimentation

Chapitre 6    Pas de bonne santé sans bonne digestion

Comment la digestion influence-t-elle notre santé ? 

L’alcoolisme passif

Chapitre 7    La relation aux aliments

L’apaisement du stress

Plaisir alimentaire, sociabilité et convivialité

L’obsession alimentaire

L’addiction alimentaire

Le soutien de poids de la restriction alimentaire

Être cohérent avec ses choix

Chapitre 8    La cuisson des aliments


Partie 3    Réflexion sur l’alimentation

Protéines animales ou protéines végétales

L’association céréales – légumes secs

Le régime paléolithique

L’alimentation par les groupes sanguins 

Différents modes alimentaires favorables pour la santé ?

Une même alimentation pour tous ?

L’aspect bénéfique d’un aliment

Et le bio dans tout ça ?

Le cloisonnement alimentaire

Conclusion    Établir sa propre alimentation saine

10,00 €
10,00 €
Commander
Paiement sécurisé par SSL
cloud_download
Vous recevrez un lien de téléchargement par e-mail une fois votre paiement validé
10,00 €
10,00 €
Commander
Paiement sécurisé par SSL
cloud_download
Vous recevrez un lien de téléchargement par e-mail une fois votre paiement validé

L'alimentation pour une santé optimale

Les maladies de civilisations (maladies cardio-vasculaires, diabète, allergies, intolérances alimentaires, maladies auto-immunes, etc.) sont de plus en plus fréquentes. Les injonctions pour manger sainement sont de plus en plus nombreuses et souvent contradictoires, à tel point qu'il est très difficile de s'y retrouver. Pour notre santé, peut-on manger des aliments au hasard ou uniquement des aliments qui nous font plaisir, ou doit-on faire des choix adaptés au fonctionnement biologique et à l'état de notre corps ? Les choix alimentaires ne doivent pas occulter le fait que l'alimentation saine est une chose complexe dont il faut tenir compte dans sa globalité. Si les bases d'une alimentation saine sont communes pour tous, tout le monde n'en est pas au même point. Chacun doit s'approprier l'alimentation et adapter ses comportements pour obtenir l'équilibre qui favorise le plus sa santé. Dans cet ouvrage, l'auteur donne une approche novatrice de l'alimentation pour que chacun puisse établir son alimentation optimale. Il met l'accent sur l'alimentation adaptée, sur l'importance  capitale d'une bonne digestion, et sur notre relation aux aliments…


Auteur : Dr Raphaël Perez

E-book

Edition Lanore. 2014

167 pages, format PDF


Sommaire


Partie 1    L’alimentation 

Chapitre 1    Les différents grands courants alimentaires 

Chapitre 2    L’alimentation est la santé 

Le végétarisme

Impact de certains aliments et composants alimentaires

Amélioration sanitaire 

Alimentations réputées pour une bonne santé

Chapitre 3    Diètes végétales : la peur des carences ! 

Les protéines

Les acides gras oméga-3 .

Le fer

Le calcium

Le zinc

La vitamine B12

La vitamine D

Vitamines B12 et D : des carences particulières

Chapitre 4    L’homme est-il vraiment omnivore ?

La vision officielle

L’anatomie comparée

Réflexion sur l’omnivorisme des grands singes

La dentition

Chapitre 5    La problématique des céréales et des produits laitiers

Les céréales et l’homme

Les produits laitiers et l’homme


Partie 2    Au-delà de l’alimentation

Chapitre 6    Pas de bonne santé sans bonne digestion

Comment la digestion influence-t-elle notre santé ? 

L’alcoolisme passif

Chapitre 7    La relation aux aliments

L’apaisement du stress

Plaisir alimentaire, sociabilité et convivialité

L’obsession alimentaire

L’addiction alimentaire

Le soutien de poids de la restriction alimentaire

Être cohérent avec ses choix

Chapitre 8    La cuisson des aliments


Partie 3    Réflexion sur l’alimentation

Protéines animales ou protéines végétales

L’association céréales – légumes secs

Le régime paléolithique

L’alimentation par les groupes sanguins 

Différents modes alimentaires favorables pour la santé ?

Une même alimentation pour tous ?

L’aspect bénéfique d’un aliment

Et le bio dans tout ça ?

Le cloisonnement alimentaire

Conclusion    Établir sa propre alimentation saine