Lots de 2 livres : Les combinaisons alimentaires (15€) + Votre santé avec l'authentique régime crétois (14€)

Présentation des ouvrage ci-dessous

Les combinaisons alimentaires

Mieux digérer au naturel

Une alimentation équilibrée est avant tout composée de repas que nous sommes capables de digérer correctement. Il n’y a pas de bonne santé sans une bonne digestion. Une mauvaise digestion perturbe le microbiote intestinal, sollicite excessivement le système immunitaire, le foie et les reins. Au-delà des troubles du système digestif, l’encombrement du système digestif affecte l’état énergétique, le système nerveux, les fonctions de notre corps et de nombreux organes. L’auteur présente l’art de composer ses repas pour les rendre plus faciles à digérer. Quels sont les mélanges alimentaires à privilégier et ceux à éviter ? Comment établir une alimentation cohérente sur la journée ou sur plusieurs jours ? Comment utiliser les combinaisons alimentaires pour respecter un équilibre acido-basique favorable à notre santé.

Auteur : Dr Raphaël Perez

Edition Lanore. 2020

188 pages, format broché

Sommaire

PAS DE BONNE SANTÉ SANS UNE BONNE DIGESTION

Chapitre 1 L’importance de la digestion

Chapitre 2 Les nutriments

LE SYSTÈME DIGESTIF ET LA DIGESTION

Chapitre 3 Les organes de l'appareil digestif

Chapitre 4 Les spécificités de la digestion

Chapitre 5 Les combinaisons alimentaires

Chapitre 6 Les capacités digestives et la génétique

Chapitre 7 Que faut-il penser des mélanges alimentaires ?

LES AUTRES AVANTAGES DES COMBINAISONS ALIMENTAIRES FAVORABLES

Chapitre 8 Des apports plus favorables en protéines

Chapitre 9 Réduire les surcharges de la consommation de graines

Chapitre 10 Un meilleur équilibre acide-base

Chapitre 11 Un état métabolique plus propice à la santé

Chapitre 12 Une plus grande frugalité

Chapitre 13 La préservation des organes excréteurs

Chapitre 14 Réduire l'inflammation

Conclusion

LA PRATIQUE DES COMBINAISONS ALIMENTAIRES

Les bonnes pratiques

Les recettes

Votre santé avec l’authentique régime crétois

"Que ton aliment soit ton premier médicament". Cette phrase, extrêmement pertinente, a été écrite par Hippocrate il y a environ 2400 ans. Depuis, la science est passée par là et elle a découvert des modes alimentaires exceptionnels. Le régime crétois en fait partie. Il rime avec santé et longévité. Les preuves de ses bienfaits ne sont plus à faire. Parmi ses bienfaits figurent la prévention des maladies qui ravagent notre monde moderne et même l'amélioration de l'état de santé. La science le dit clairement. Elle en connaît les subtilités. Malheureusement, celles-ci n'arrivent que très difficilement jusqu'aux yeux et aux oreilles du public. Tout au long de cet ouvrage très documenté, l'auteur présente les éléments et les subtilités du régime traditionnel crétois, qui en font un authentique trésor. Il en fait ressortir l'essence véritable pour que chacun puisse l'utiliser au mieux afin d'en obtenir les plus grands bénéfices pour sa santé.

Auteur : Dr Raphaël Perez

Edition Lanore. 2ème édition 2016

160 pages, format broché

Sommaire

Partie 1 Les grands principes connus du régime crétois

  Vive l’huile d’olive

  Des fruits et des légumes frais en abondance

  Des produits laitiers de chèvre et de brebis

  Le vin rouge et le paradoxe français

  Peu de viande

  Une consommation régulière de poisson

  Très peu de sucreries

  Récapitulatifs des principes généraux du régime crétois

Partie 2 Le régime crétois et la science

   La révélation cardiovasculaire de l’après-guerre

   Un régime pour tous les maux 

   Le diabète

   Le surpoids et l’obésité

   La perte de poids

   Le syndrome métabolique

   Le système nerveux et les facultés mentales

   L’asthme et les affections ORL

   Les rhumatismes

   Un régime anti-inflammatoire

   Vieillir en meilleur santé

   L’occidentalisation du régime crétois

   Un régime béni des dieux

Partie 3 Les véritables secrets de l’authentique régime crétois

   Le manque d’intérêt commercial

   Les proportions

   Une abondance de fruits et de légumes frais 

   Viande et poisson : une vérité et une tromperie

   Pas tant de produits laitiers que ça !

   Viande, œuf, poisson et produits laitiers : une modération salutaire

   L’huile d’olive

   Du vin et de l’alcool régulièrement, mais pas tous les jours

   Céréales et légumes secs, mais aussi légumes féculents

   La frugalité

   Plantes sauvages et herbes aromatiques

   Un mode alimentaire alcalinisant

   Une cuisine simple et très variée

   Une vie simple

Partie 4 Le régime crétois au quotidien

• Une alimentation simple
• Une journée-type
• La cuisine
• Les jeûnes
• Les plantes sauvages

24 recettes pour bien démarrer