Votre santé avec l’authentique régime crétois

"Que ton aliment soit ton premier médicament". Cette phrase, extrêmement pertinente, a été écrite par Hippocrate il y a environ 2400 ans. Depuis, la science est passée par là et elle a découvert des modes alimentaires exceptionnels. Le régime crétois en fait partie. Il rime avec santé et longévité. Les preuves de ses bienfaits ne sont plus à faire. Parmi ses bienfaits figurent la prévention des maladies qui ravagent notre monde moderne et même l'amélioration de l'état de santé. La science le dit clairement. Elle en connaît les subtilités. Malheureusement, celles-ci n'arrivent que très difficilement jusqu'aux yeux et aux oreilles du public. Tout au long de cet ouvrage très documenté, l'auteur présente les éléments et les subtilités du régime traditionnel crétois, qui en font un authentique trésor. Il en fait ressortir l'essence véritable pour que chacun puisse l'utiliser au mieux afin d'en obtenir les plus grands bénéfices pour sa santé.

Auteur : Dr Raphaël Perez

Edition Lanore. 2ème édition 2016

167 pages, format PDF

Sommaire

Partie 1 Les grands principes connus du régime crétois

  Vive l’huile d’olive

  Des fruits et des légumes frais en abondance

  Des produits laitiers de chèvre et de brebis

  Le vin rouge et le paradoxe français

  Peu de viande

  Une consommation régulière de poisson

  Très peu de sucreries

  Récapitulatifs des principes généraux du régime crétois

Partie 2 Le régime crétois et la science

   La révélation cardiovasculaire de l’après-guerre

   Un régime pour tous les maux 

   Le diabète

   Le surpoids et l’obésité

   La perte de poids

   Le syndrome métabolique

   Le système nerveux et les facultés mentales

   L’asthme et les affections ORL

   Les rhumatismes

   Un régime anti-inflammatoire

   Vieillir en meilleur santé

   L’occidentalisation du régime crétois

   Un régime béni des dieux

Partie 3 Les véritables secrets de l’authentique régime crétois

   Le manque d’intérêt commercial

   Les proportions

   Une abondance de fruits et de légumes frais 

   Viande et poisson : une vérité et une tromperie

   Pas tant de produits laitiers que ça !

   Viande, œuf, poisson et produits laitiers : une modération salutaire

   L’huile d’olive

   Du vin et de l’alcool régulièrement, mais pas tous les jours

   Céréales et légumes secs, mais aussi légumes féculents

   La frugalité

   Plantes sauvages et herbes aromatiques

   Un mode alimentaire alcalinisant

   Une cuisine simple et très variée

   Une vie simple

Partie 4 Le régime crétois au quotidien

• Une alimentation simple
• Une journée-type
• La cuisine
• Les jeûnes
• Les plantes sauvages

24 recettes pour bien démarrer